I. Perkátai Böllérverseny

A helyi önkormányzat meghirdette az első alkalommal megrendezendő böllérversenyét. Annak során a hízósertés feldolgozását, a disznótoros ételek készítését, a böllérmunkát és a csapatmunka minőségét osztályozzák. 5-7 fős csapatok jelentkezését várják. A nevezési díj csapatonként 7 000.- Ft. További csapattagok részvétele +2 000.- Ft.

A nevezési díj tartalmazza:

• műanyag evőeszközöket, tányért, poharat, szalvétát;
• 2 kg kenyeret;
• feldolgozható alapanyagot.

Amit kérnek:

• feldolgozáshoz használt eszközök, kéziszerszámok;
• sütőberendezések;
• sátor, pad, asztal;
• egyéni ízt biztosító fűszerek.

A helyszínen a következőket biztosítják:

• víz, áram lehetősége;
• a vágás során keletkezett veszélyes hulladék elszállítása.

Kötelező sütési kategóriák:

• sült vér;
• sült pecsenye;
• sült kolbász;
• sült hurka.

Nevezési határidő: 2022. január 14.

Verseny várható időpontja: 2022. február 19.
Helyszín: kastélykert

Kapcsolattartó, további információ:

• Horváth-Farkas Ágnes - Perkátai Kínai Központ Nonprofit Kft.
• telefonszám: 06 (30) 881 7351
• e-mail: kinaikozpont@gmail.com

A rendezők fenntartják a változtatás jogát!

A versenyt az éppen aktuális járványügyi helyzet betartásával rendezik meg.

A jelentkezési lap az írásunkat követő linkre kattintva tölthető le pdf-ként.

Perkáta, 2021. december 13.

Perkáta Online (HCJD & HLSZ)

Forrás: perkata.hu

Jelentkezési lap letöltése (pdf) >>